Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris corazón. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris corazón. Mostrar tots els missatges
09 d’agost 2013
GALETES AMB PAPER DE SUCRE
Galetes amb paper de sucre de la Hello Kitty i unes altres per a esmorzar el dia del nostre aniversari de noces...
02 de juny 2013
PASTÍS CORS
Un pastís per una doble celebració: aniversari i aniversari de noces!!! Love is in the air...
30 de setembre 2012
CUPCAKES RED VELVET
El que té una tarda de pluja.... uns red velvet!!! Mirant per internet vaig trobar aquesta recepta de conuntoquedeazucar.com, bastant fàcil de seguir i amb un resultat impressionant... estan boníssims!!! Tot i que la recepta és per fer un pastís, jo vaig fer-ho en format cupcake, i amb la massa que va sobrar vaig fer una minicake, mmmmm....
RECEPTA RED VELVET
· 250g de farina
· 15g de xocolata en pols (tipus Valor)
· 115g de mantega a temperatura ambient
· 300g de sucre
· 2 ous
· 1 culleradeta d'essència de vainilla
· 240ml de buttermilk (o 240ml amb llet amb una culleradeta de suc de llimona)
· 2 culleradetes de colorant alimentari, en pasta o líquid
· 1 culleradeta de vinagre
· 1 culleradeta de bicarbonat
El primer que hem de fer és preparar la buttermilk: als 240ml de llet li afegim la culleradeta de suc de llimona i ho deixem reposar uns 15m.
Tamizem la farina amb la xocolata i ho reservem.
Batem la mantega fins aconseguir una aspecte cremós, llavors li afegim el sucre i quan està tot ben integrat li irem els ous un a un perquè es barregin bé. Quan està ben barrejat continuem batent durant un minut més perquè els ous agafin consistència.
Com que ja hauran passat els 15m de la buttermilk, a aquesta li afegim l'essència de vainilla i el colorant i ho barregem bé.
A la massa li afegim la meitat de la farina amb la xocolata, ho batem bé i li tirem la buttermilk, i quan està ben integrat li acabem d'afegir la farina, i batem bé.
En un bol posem el vinagre i li afegim el bicarbonat, i quan comença a fer bombolles ho afegim immediatament a la massa.
Ara ja podem posar-ho en un motlle de pastís o en motlles de magdalenes i al forn!!
Per fer el pastís més o menys està uns 45m a 180º, i els cupcakes, uns 20m. Per saber si està fet, introduim un escuradents i ha de sortir sec.
CREMA DE FORMATGE
· 60g de mantega
· 300g de sucre glas
· 125g de formatge tipus Philadelphia ( o 65g de philadelphia i 60g de formatgets tipus Caserio)
· 250g de farina
· 15g de xocolata en pols (tipus Valor)
· 115g de mantega a temperatura ambient
· 300g de sucre
· 2 ous
· 1 culleradeta d'essència de vainilla
· 240ml de buttermilk (o 240ml amb llet amb una culleradeta de suc de llimona)
· 2 culleradetes de colorant alimentari, en pasta o líquid
· 1 culleradeta de vinagre
· 1 culleradeta de bicarbonat
El primer que hem de fer és preparar la buttermilk: als 240ml de llet li afegim la culleradeta de suc de llimona i ho deixem reposar uns 15m.
Tamizem la farina amb la xocolata i ho reservem.
Batem la mantega fins aconseguir una aspecte cremós, llavors li afegim el sucre i quan està tot ben integrat li irem els ous un a un perquè es barregin bé. Quan està ben barrejat continuem batent durant un minut més perquè els ous agafin consistència.
Com que ja hauran passat els 15m de la buttermilk, a aquesta li afegim l'essència de vainilla i el colorant i ho barregem bé.
A la massa li afegim la meitat de la farina amb la xocolata, ho batem bé i li tirem la buttermilk, i quan està ben integrat li acabem d'afegir la farina, i batem bé.
En un bol posem el vinagre i li afegim el bicarbonat, i quan comença a fer bombolles ho afegim immediatament a la massa.
Ara ja podem posar-ho en un motlle de pastís o en motlles de magdalenes i al forn!!
Per fer el pastís més o menys està uns 45m a 180º, i els cupcakes, uns 20m. Per saber si està fet, introduim un escuradents i ha de sortir sec.
CREMA DE FORMATGE
· 60g de mantega
· 300g de sucre glas
· 125g de formatge tipus Philadelphia ( o 65g de philadelphia i 60g de formatgets tipus Caserio)
30 de juliol 2012
23 de juny 2012
CUPCAKES PER L'ESCOLA
Aquí us deixo els cupcakes que vam preparar per la festa de final de curs de l'escola. Van ser tot un èxit!!!
CUPCAKES D'OREO
CUPCAKES DE LLIMONA
CUPCAKES D'OREO
CUPCAKES DE MADUIXA
06 de maig 2012
PASTÍS DEL DIA DE LA MARE
Aquest és el pastís que li he fet a la meva mare per celebrar el Dia de la Mare.
Pa de pessic amb mousse de xocolata i decorat amb fondant.
Pa de pessic amb mousse de xocolata i decorat amb fondant.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)