PASTÍS D'EN PAU

Aquest és el pastís que vam fer per en Pau l'any passat. És un pastís de xocolata decorat amb fondant.

RECEPTA PASTÍS DE XOCOLATA

· 150g de xocolata

· 120g de mantega

· 1/2 got de llet

· 4 ous

· 1 iogurt natural (l'envàs el farem servir a partir d'ara com a mesura)

· 2 mesures de sucre

· ratlladura de llimona

· 1 culleradeta (de cafè) de bicarbonat

· 3 mesures de farina

· 1 sobre de llevat

Primer de tot desfarem la xocolata junt amb la mantega i la llet, i quan estigui ben fos hi afegirem la resta d'ingredients, més o menys amb el mateix ordre. Ho batem tot per què ens quedi una massa suau, ho emmotllem i ho posem al forn. Durant uns 40-45m a 180º.

Un cop fred ja poden decorar-lo amb el fondant!!!