Pastís New York, el primer pastís que faig amb les fotos fetes amb paper de sucre amb la meva nova impressora!!! Oi que ha quedat xulo???

PASTÍS PEPPA PIG

Pastís Peppa Pig per a una fada, la Martina!!!

PASTÍS PRINCESA MONSTER HIGH

Pastís de la princesa Clawdeen Wolf de les Monster High per a l'Aina... que avui celebra els seus 4 anys!!!

PASTÍS LOUIS VUITTON

Un nou repte superat!!! Pastís de Louis Vuitton amb reproducció d'un bolso de la marca, per l'Anna, que tot i que volia un bolso Louis Vuitton de veritat... no s'espera que aquest fos tant dolç.... aaaah i és un CarrotCake, un dels seus preferits!!!

PASTÍS PRINCESA

El meu primer pastís de princesa l'he fet per la Gina... un pastís de vainilla amb buttercream de maduixa!!!
mmmmm.... boníssim!!!
Què us sembla? Us agrada?

PASTÍS VIOLETTA

Dos pastissos diferents amb el mateix motiu, Violetta. Un per l'Aina i l'altre per la Maria

PASTÍS 60 ANIVERSARI

I no tots els pastissos han de ser de fondant i rodons... aquest és un massini decorat amb xocolata, amb la forma de 60, l'aniversari de l'Antonio!!!

PASTÍS BLANC I NEGRE

Pastís blanc i negre per a celebrar les noces de plata!!!

PASTÍS BEN & HOLLY PRINCESS

Pastís per la paula que avui fa 4 anys!!! M'ha encantat poder-te'l fer...
Aaah!!! i xocolata amb xocolata a petició de la Paula!!!

PASTÍS ANIVERSARI COET

Pastís d'aniversari pel meu cosí petit... en super Teo!!!

UNA ALTRA DRACUCARLA

Aviat li canviaran el nom de la Monster High més famosa... de dir-se Draculaura es passarà a dir DracuCarla...jajajaja
Un altre pastís per la Carla.. que celebrava el seu 7è aniversari!!

PASTÍS GIRASOLS VERDS

Aquest pastís el vam fer per celebrar l'aniversari de la Rosaura, la meva sogra... li va agradar moltíssim!!
I tot de xocolata com a ella li agrada!!!

PASTÍS 50 ANYS DE VIATGES

Que maco celebrar 50 anys de vida junts... i a sobre viatjant!!!
Moltes Felicitats!!!

PASTÍS ARC DE SANT MARTÍ

Aquest pastís l'he fet pel meu aniversari... perquè el més bonic sempre és a l'interior,...

PASTÍS PLATJA

Pastís per la Sandra, una gran aficionada a la platja...

PASTÍS ROSES

Aquest pastís l'he fet per celebrar el 60è aniversari de la meva mare. És de dos pisos: un de xocolata amb melmelada de fruits vermells, i l'altre de cava amb una crema de roses.
Ara ja puc dir que les roses m'encanten de totes les maneres...mmmm...estava deliciós!!

Us deixo l'adaptació que he fet del pastís de iogurt per convertir-lo en un pastís de cava:

RECEPTA PASTÍS DE CAVA

· 1 iogurt natural

· 4 ous

· 2 mesures de sucre

· 1 mesura de cava sec

· 1/2 mesura d'oli de girasol

· 1 culleradeta de bicarbonat

· 3 mesures de farina

· 1 sobre de llevat

Preescalfem el forn a 180º.

Batem els ous perquè agafin volum, llavors afegim el iogurt, el sucre, el bicarbonat i el llevat, sense deixar de batre. Després afegim el cava i l'oli, i per últim la farina.

Ho posem al forn durant uns 40m.

Per fer la crema de roses, he fet una buttercream i he afegit 2 cullerades de pasta de rosa. 

Cal dir que la crema de roses ha apagat el gust del pastís de cava.

VICTORIA SPONGE CAKE

I aquí us deixo la recepta del Victoria Sponge Cake de la Peggy Porschen... l'he fet tal i com venia en el seu llibre!!! Està boníssima.. tot i que al dia següent ja és una mica resseca... suposo que és ideal per posar-li un xarop de sucre i melmelada i cobrir-la amb fondant!!! Nosaltres però la vam farcir de xocolata i la vam decorar amb un ganaxé de xocolata.....Bonísssima!!!

RECEPTA VICTORIA SPONGE

· 200g mantega pomada
· 200g sucre glas
· 4 ous
· 200g farina amb llevat incorporat
· 100 ml de xarop de sucre

Posem el forn a preescalfar a 180º.
Es bat la mantega amb el sucre i el xarop de sucre fins que ens queda ben integrat i cremós, llavors anem afegint els ous a poc a poc i quan veiem que se'ns comença a tallar la barreja anem afegint la farina poc a poc.
I ara cap al forn, a 180º de 20m a 45m, segons el tamany del motlle!!!

**** Per fer el xarop de sucre:
   · 5 cullerades d'aigua
   · 75g de sucre
   · 1 cullerada d'essència de vainilla
Ho possem al foc i remenem... ho deixem refredar i llest!!! Va bé fer-ho el dia abans perquè estigui ben fred!!
I si volem fer el xarop de taronja només ens cal substiuir l'aigua per suc de taronja i l'essència de vainilla per l'essència de taronja...
I si el volem fer de llimona: suc de llimona i essència de llimona
I així amb el gust que nosaltres li volguem donar al pastís!!!

PASTÍS ANGRY BIRDS SENSE LACTOSA

Hem tornat a fer un altre pastís dels Angry Birds... aquesta vegada l'hem fet sense lactosa!!!
Per molts anys Marc!!!

Per aconseguir un pastís sense lactosa només cal substituir la llet sencera per llet sense lactosa... i en el cas que li afegiu iogurt, també afegir-lo sense lactosa.

PASTÍS MOTO

Aquest pastís l'hem fet per en Pau... un apassionat de les motos i d'en Valentino Rossi...

PASTÍS RAYO McQUEEN

Un pastís per l'Hugo del Rayo Mcqueen, encara que aquí no hi surti... en Pau va posar dos cotxes de joguina: un Mcqueen i un Doc!!!